Cearense que criou conservante natural à base de mandacaru e cera de carnaúba vence prêmio nacional
O professor Eduardo Oyama e a sua aluna Gabrielle Rodrigues foram vencedores na categoria de Ciências Agrárias na Feira Brasileira de Ciências e Engenharias (Febrace), que acontece na Universidade de São Paulo (USP), por um projeto que utiliza o mandacaru e a cera de carnaúba para revestir os alimentos e conservá-los. Além disso, eles também […]









